常见富含维生素A的食物，在动物肝脏、奶类、蛋类里含量丰富，植物性食物中的胡萝卜、菠菜、芒果等，也是补充维生素A的优质选择。不过要注意，维生素A是脂溶性维生素，过量摄入可能在体内蓄积，引发中毒，所以别盲目大量补充，饮食均衡才是关键。
维生素B族：头发的“稳固支撑者”
维生素B族是个“大家族”，包含维生素B1、B2、B6、B12、叶酸等成员，它们在维持身体各项生理功能上“各司其职”，对头发健康的影响也不容小觑。像维生素B12能让毛囊正常工作，维生素B6参与蛋白质代谢，助力头发保持健康强韧。一旦缺乏这些维生素，头发就像失去根基的大厦，变得脆弱易断，严重时还会引发脱发。
有位职场人士找到我，说自己因长期高强度工作、熬夜，头发变得稀疏，掉发特别严重。了解饮食习惯后，我发现他因忙碌常吃快餐，饮食单一，很少摄入富含维生素B族的食物。检查显示，他体内维生素B12和B6水平低于正常标准。我为他制定了饮食调整计划，建议他多吃全谷物、坚果、绿叶蔬菜、肉类、鱼类等富含维生素B族的食物，必要时也可适当补充维生素B族复合制剂。坚持一段时间后，他的掉发状况逐步缓解，头发也慢慢变得浓密起来。
对掉发人群，尤其是压力大、饮食不均衡的，补充维生素B族是个不错的办法。不同种类的维生素B在各类食物中分布不同，全谷物里富含维生素B1，动物肝脏、奶类、蛋类是维生素B2的好来源，肉类、豆类、坚果中维生素B6含量丰富，而维生素B12主要存在于动物性食品中，素食者要格外留意补充。
维生素E：头发的“活力激发者”
很多人知道维生素E是强抗氧化剂，能帮身体抵御自由基侵害，却常忽略它对头发的积极影响。实际上，维生素E在改善血液循环方面表现出色，能让毛囊获得更多营养，为健康头发生长“添砖加瓦”。
我曾遇到一位中年男性，体检时发现头发稀疏。询问生活方式得知，他长期吸烟，饮食里新鲜蔬菜、水果摄入不足。体内抗氧化能力差，使得他的头发脆弱易掉。我建议他戒烟，调整饮食结构，多吃坚果、种子、绿叶蔬菜、植物油等富含维生素E的食物，并适当补充维生素E补充剂。一段时间后，他头发的状况有了明显好转，掉发减少，发质也变强韧了。
维生素E强大的抗氧化作用，能有效对抗自由基对头发的损伤，延缓头发衰老。同时，它促进血液循环的功效，能为毛囊输送充足养分，激发头发的生长活力。不过，和其他维生素一样，维生素E也不能过量补充，以免引发不良反应。
掉发原因复杂多样，维生素缺乏只是其中之一。若掉发问题严重，务必及时就医，排查病因，针对性治疗。日常生活中，保持均衡饮食、充足睡眠，适度运动，养成良好生活习惯，对预防和改善掉发至关重要。希望大家都能拥有一头乌黑亮丽的秀发，自信迎接每一天。
本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。返回搜狐，查看更多